Aşağıdaki şeyler her yerde demai olarak onda bir verilmelidir: preslenmiş incir, hurma, keçiboynuzu, pirinç ve kimyon. Ülkenin dışından gelen pirinç için , onu kullanan herkes onda bir vermekten muaftır.
Kendini güvenilir (neeman) olarak kabul eden kişi, yediği her şeyin, sattığı her şeyin ve satın aldığı her şeyin onda birini vermelidir ve bir am haaretzin konuğu olamaz. Haham Judah diyor ki: bir am haaretzin konuğu olan biri bile güvenilir sayılabilir. Ona dediler ki: Kendisiyle ilgili olarak güvenilir değil! Başkalarıyla ilgili olarak nasıl güvenilir sayılabilir?
“Chaver” olmayı kendine görev edinen kişi, bir am haaretze ne yaş ne de kuru [ürün] satamaz, ondan yaş [ürün] satın alamaz, bir am haaretzin konuğu olamaz, [am haaretz] kendi elbisesini giymişken bir am haaretzi konuk olarak ağırlayamaz. Haham Judah der ki: o ayrıca küçük hayvanlar yetiştiremez, çok fazla yemin veya eğlence edemez, ölülerle temas ederek kendini kirletemez. Bunun yerine, çalışma evinde bir görevli olmalıdır. Ona dediler ki: bunlar [gereklilikler] genel kural [chaver olma] kapsamına girmez.
Fırıncılar bilgeler onları terumat maaser ve hallah için yeterli olandan daha fazla [demai ürünlerinden] ayırmaya mecbur etmediler. Bakkallar demai [ürün] satamazlar. Büyük miktarlarda tedarik eden tüm [tüccarlar] demai satabilirler. Büyük miktarlarda tedarik edenler kimlerdir? Toptancılar ve tahıl satıcıları gibi.
Haham Meir şöyle diyor: [Eğer ürün] genellikle büyük [miktarda] [satış için] ölçülen bir şey küçük [miktarda] ölçülmüşse, küçük miktar büyük [miktar]mış gibi muamele edilir. Eğer ürün] genellikle küçük [miktarda] satış için ölçülen bir şey büyük [miktarda] ölçülmüşse, büyük [miktar] küçük [miktar]mış gibi muamele edilir. Büyük miktar olarak ne düşünülür? Kuru [ürün] için üç kav ve sıvılar için bir dinarın değeri. Haham Yose şöyle diyor: incir sepetleri, üzüm sepetleri ve sebze sepetleri, bunları toptan sattığında [demai kurallarından] muaftır.