Peygamberimize Kevser suresi nazil olup; “O halde (bayram) namazını kıl ve kurban kes!” buyrularak kurban kesmesi emrolundu. Resulallah efendimiz hem kendisi, hem de ümmeti için kurban keserler, kurban kesmeyi ve kurban kesenleri överlerdi. Nitekim hadis-i şeriflerde şöyle buyruldu:
“Hasislerin (cimrilerin) en kötüsü, (kesmesi vacib olduğu halde) kurban kesmeyendir.”
“Kurbanlarınızı büyük ve yağlı yapınız! Muhakkak ki, onlar sırat üzerinde sizin binekleriniz olacaktır.”
“İnsanın yediği her lokma kurban eti, ona, Cennette iki hörgüçlü deve gibi büyük kuş olur.”
“Kurban edilen hayvanın üzerindeki kıllar sayısınca, sahibine sevab yazılır.”
“ademoğlu için, Kurban bayramı günü, Allah katında, kurban kanı akıtmaktan daha sevgili bir şey yoktur.”
“Ey Fatıma! Kalk! Kurbanının yanına git. Ve kesilirken şu duayı oku: İnne salati ve nüsüki ve mahyaye ve memati lillahi rabbilalemine, la şerike leh. (Manası: Şüphesiz benim namazım, ibadetlerim, hayatım ve ölümüm, alemlerin Rabbi olan Allah içindir. Onun ortağı yoktur.) Muhakkak ki, kurbanından yere damlayan ilk kan damlası ile, ömründe işlemiş olduğun her günah bağışlanır. Muhakkak yarın kıyamet günü, kestiğin bu kurbanın kanını ve etini yetmiş kat fazlasıyla getirip terazinin sevablar kefesine koyarlar.” Bu müjdelere kurban kesen bütün müslümanlar ortaktır.
Dinimizde kurban; koyun, keçi, sığır ve deveden birini kurban bayramının ilk üç gününün herhangi birinde kurban niyeti ile kesmek demektir. Horoz, tavuk ve vahşi hayvanları, mesela geyiği kurban etmek haramdır. Köyde, çölde, şehirde mukim olan (Hanefi mezhebine göre; orada onbeş gün ve daha fazla kalmaya niyet eden), akil ve baliğ olmuş, hür ve müslüman erkek ve kadının, ihtiyacından fazla doksan altı (96) gram altını, parası veya bu değerde malı varsa, Kurban bayramı için niyet ederek belli günlerde, belli hayvanı kesmeleri vacib olur. Kurban bayramı, İbrahimin İsmaili kurban etmek istediği Zilhiccenin onuncu günü ve bunu takip eden onbirinci, onikinci, onüçüncü günleridir. Kurbanın şartları ve nasıl kesileceği ilmihal kitaplarında uzun yazılıdır.